Catering

Verwerking van onze vers producten vindt plaats op een ambachtelijke wijze en volgens een bereidingsproces dat HACCP goedgekeurd is en voldoet aan de hoogst gestelde BRC-normen. Bovendien wordt geen gebruik gemaakt van toevoegingen als kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen en conserveringsmiddelen. Hierdoor garanderen wij als wild en gevogelte specialist niet alleen kwalitatief hoogwaardig, maar ook veilig vlees van het wild en gevogelte dat wij verkopen. 

In al onze huisgemaakte maaltijden zit uitsluitend kwaliteits kip van het merk GILDEHOEN en POLDERHOEN verwerkt. Onze kip wordt dagelijks vers aangevoerd en is afkomstig van gecertificeerde en gecontroleerde bedrijven uit Nederland.

Alle kippen die wij verkopen zijn HALAL gecertificeerd en extern gecontroleerd van boer tot producent. Wij verwerken en verkopen geen varkensvlees!!